Saus voor gehaktballetjes

1/4 deel ketchup
3/4 deel curryketchup
1 theelepel sambal brandal of sambal batjak
1 teen knoflook geperst

Alle ingrediënten mengen.
Afhankelijk van de gebruikte ketchup kan er een theelepel suiker toegevoegd worden om het wat zoeter te maken.
Laat het een nacht staan, dan smaakt het nog beter.

Ook een prima barbecue-saus!

Met dank aan Ursula!

Loes

loes@fickweiler.nl