Draadjesvlees Ossenlorren

  • 2 pakjes droge uiensoep
  • 1 of 2 flessen rode wijn
  • kilo ossenlappen (gelardeerd)

Vlees in een goed afsluitbare ovenschotel leggen. Pakjes soep erover uitstrooien. Opvullenmet een hele fles rode wijn. (vlees moet onder staan)
Ovenschotel afsluiten. 3 tot 4 uur op de laagste stand in de oven. (90 graden)
Laatste halfuur zo nodig nog wat wijn erbij.

Makkelijk en verbazend lekker. Met puree en rode kool bv.

Bert Kuipers

bertkuip@xs4all.nl